Le thé vert matcha BIO est bien plus qu'une simple boisson. Avec ses saveurs uniques, ses bienfaits pour la santé et sa polyvalence culinaire, le matcha a su conquérir le cœur des amateurs de thé et des gourmets du monde entier. Que ce soit pour son énergie durable, ses propriétés antioxydantes ou ses effets apaisants, le matcha offre une expérience gustative et bénéfique pour le corps et l'esprit.
Pour préparer une tasse de thé matcha, on verse une cuillère à café de poudre de matcha dans un bol en céramique, puis on y verse de l'eau chaude, mais non bouillante, d'environ 70 à 80 degrés Celsius. Ensuite, on fouette vigoureusement le mélange à l'aide d'un fouet en bambou appelé "chasen" jusqu'à ce qu'une mousse épaisse se forme à la surface. Prêt à tenter cette nouvelle expérience ?